Av all mat som människor älskar att äta, kommer kött alltid att finnas kvar för att ha den speciella platsen i vår kost. Det finns olika kötträtter som en person kan bestämma sig för att förbereda så att du har den kräsna smaken.
Det är lätt sagt att gjort. Det kommer inte att vara lätt för alla att göra den här typen av köttrecept, speciellt för de som är nybörjare i köket. Du måste lära dig att skiva nötkött tunt med den bästa köttskäraren. För dem som undrar hur man gör detta, kommer du att få några tips om hur du gör det här. Det räcker inte att ha en köttskärare; du måste också kombinera det med rätt teknik. Detta gör att du kan skära ditt kött i tunna skivor på nolltid.
Något att notera om tålamod
I din matlagningsprocess tror jag att du har lärt dig att matlagning också är en konst. Det går också hand i hand med att skära köttet i tunna skivor. Som alltid, med en nybörjare, kommer du att tycka att processen är skrämmande och även nervkittlande. Det betyder att du kommer att behöva drabbas av noggranna skärsår här och där. Ge aldrig upp för du kommer att bli bättre med tiden när du tränar.
Hur skär man nötkött tunt med en köttskärare?
1. Du måste känna till maten som behöver användas med köttskäraren
Du måste tydligt förstå att om du verkligen vill vara den bästa användaren av denna köttskärare, bör du veta vad som ska användas på den och vad som inte ska användas på den.
Använd inte mat som har hårda frön. Dessa frön är inte maskinvänliga och de kommer att skada apparaten. Den enda mat som vi kan undanta här är tomater.
Kött som har ben bör undantas från skivaren
Fryst kött är inte heller ett bra alternativ. För att lägga till det är allt fruset kött från frukt, grönsaker och annat.
En annan att vara medveten om är att inte använda skivaren för att skiva tillagad mat efter att du precis har använt den skiva rått kött
Överstort kött för skivaren är inget bättre alternativ. Klipp den alltid i storlek först.
2. Kan en köttskärare hantera fryst kött?
Det finns inga förhandlingar om det. Det är bara ett stort NEJ. Om du måste använda eller skiva fryst mat bör det vara lätt fryst. Den som är frusen är svår att skära och kommer att skada din maskin. För att ditt kött ska bli fastare innan det skärs är det bara att lägga det i frysen i bara 10 minuter så att du får ett bra snitt. Om inte, lägg den i frysen i ytterligare tio minuter. Låt den inte ligga över i frysen.
3. Vilken mat ska man använda i en köttskärare
Om du använder eller skär kött i en skivare kan du också skiva följande:-
- Grönsaker
- Bröd
- Ostar
- Rått kött
4. Vilket är bäst att använda, finkant eller tandad kantblad för en köttskärare
När du köper den här maskinen kommer den med antingen ett av dessa blad, en fin kant eller en tandad egg. Det kommer att innebära att du måste köpa den andra för din användning. Den stora frågan är vilken du verkligen behöver.
Med fina blad har de en slät kant som har förmågan att skära mycket tunna skivor varje bit utan att ens slita köttet eller maten av misstag. Du kan till exempel använda den till något som prosciutto som har tunna skivor charkuterad skinka, en populär rätt i det italienska köket.
Tandade blad har gjorts med spår på kanten av bladen och är bäst att skära igenom hårda skorpor utan att skada den. När du använder den är det ingen större skillnad med att använda den vanliga kniven för att skära igenom det hårda brödet.
Släta blad brukar klara det mesta köttet men med den tandade kanten kan du använda den för att skära kött som tenderar att vara lite segt.
5. Hur man skivar rostbiff
En köttskärare är ett vanligt verktyg för att skiva stekt kött hemma. Denna köttskärare för hemmabruk kan användas antingen till smörgåsar eller till och med servering på en buffé, middag eller i en semestergodis. Följ dessa anvisningar för ett bättre skivat kött
Det är inte tillrådligt för dig att skiva kött direkt av ugnen. Låt vila först
Kyl köttet efter att det vilat några timmar om inte över natten
Frys inte in det eftersom det kommer att visa sig vara is och du kommer inte att njuta av det när det är rått och varmt.
För en rostbiff rekommenderas det att du använder ett magrare snitt. Skivans bredd kommer också att variera beroende på preferenser. Vissa kommer att tycka att det är klokt att göra tunnare snitt till smörgåsar medan andra kommer att älska tjockare.
Säkerhetstips:
- Barn bör förbjudas att röra vid maskinen, mycket farligt. En vuxen ska alltid använda den
- Säkerhetslås ska sitta i skärmaskinen så att bladen alltid hålls på plats
- När den inte används ska strömbrytaren vara avstängd och enheten urkopplad
- Handskar som är livsmedelsgodkända och skärtåliga bör bäras; du kommer att skyddas från farliga skärsår, om de skulle hända.
- Vridknappen som kontrollerar köttets tjocklek bör vara ställ tillbaka till noll
- Maskinen levereras med tillverkarens instruktioner. Det är alltid bra att läsa och följa dem
Om du aldrig visste vad du skulle göra, som nu, tror jag att du har den gemensamma kunskapen om hur man tunt skivar nötkött med en köttskärare. Det innebär användning av en maskin och du måste alltid vara noga med hur du använder den så att du undviker skador i köket som är dödliga och låter den tjäna dig under en längre tid. Du kan nu njuta av ditt skivade kött genom att välja vilken maskin du vill använda, den elektroniska köttskäraren eller den manuella köttskäraren.
